Τιμή αλλά και τεράστια ευθύνη χαρακτήρισε μιλώντας στη FORMediaTV τη συμμετοχή του στη λίστα του Forbes για τους 30 πιο επιδραστικούς νέους στην Ελλάδα, ο διδάκτωρ Βιοχημείας του πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Φώτης Τέκος.
Ιδρυτικό στέλεχος και διευθύνων σύμβουλος της FoodOxis, o κ. Τέκος αναφέρθηκε μεταξυ αλλων στις ερευνες με στόχευση την ευζωϊα, στη σημασία της πιστοποίησης των προϊοντων και στη κυκλική και πράσινη οικονομία στο χώρο των τροφίμων.