Ο ανθρώπινος οργανισμός διαθέτει ισχυρούς αντιοξειδωτικούς μηχανισμούς, οι οποίοι εμπλέκονται στην εξουδετέρωση της περίσσειας των ελευθέρων ριζών και στη διατήρηση της οξειδοαναγωγικής ισορροπίας. Μεταξύ αυτών, η ανηγμένη γλουταθειόνη (GSH) είναι το ισχυρότερο ενδογενές αντιοξειδωτικό μόριο, το οποίο εντοπίζεται τόσο στο αίμα όσο και σε διάφορους ιστούς. Η γλουταθειόνη συμμετέχει με άμεσο και έμμεσο τρόπο στην εξουδετέρωση των ελευθέρων ριζών, καθώς αποτελεί απαραίτητο παράγοντα για την ομαλή δράση ολόκληρου του αντιοξειδωτικού μηχανισμού, προστατεύοντας τον οργανισμό από την πρόκληση οξειδωτικού στρες.

Τα τελευταία χρόνια ένας ολοένα και αυξανόμενος αριθμός μελετών καταδεικνύει ότι πολλές παθολογικές καταστάσεις είναι αποτέλεσμα της διαταραχής της οξειδοαναγωγικής ισορροπίας. Διάφορες παθολογικές καταστάσεις παρουσιάζουν ισχυρή συσχέτιση με μειωμένα επίπεδα γλουταθειόνης και κατ’ επέκταση με αυξημένο οξειδωτικό στρες. Πιο συγκεκριμένα, δεδομένα επιστημονικών εργασιών υποδεικνύουν ότι τα επίπεδα της γλουταθειόνης μειώνονται σημαντικά κατά την προόδο της καρδιοπάθειας από ασυμπτωματική σε ολική ανεπάρκεια. Ως εκ τούτου, μπορούν να αξιοποιηθούν για την παρακολούθηση των σταδίων καρδιοπάθειας, λειτουργώντας ως δείκτης πρόληψης και έγκαιρης αντιμετώπισης πιθανής καρδιαγγειακής ανεπάρκειας.